CATEGORY ： 料理 料理その9 【第一回】キオウののんびり手料理教室 2008/03/06 Thu TB ： CM ： 0 △

料理は、みんなでやると楽しいな　もちろん食べるのもだけどな

さてと、店の方でも出来上がったみたいだし
実際どんな料理なのか　見てみようか

 

【鶏肉の香草焼き】 材料 鳥もも肉　　２枚 白ワイン　　大さじ２杯ぐらい じゃがいも　４つ（メイクイーンが皮むきやすい） にんにく　　２片 ハーブ各種　お好みで オリーブオイル　1/3カップぐらいかな １｜ まずは、鶏肉は一口大に切ってから 白ワイン、微塵切りにしたハーブ、 塩こしょうをまぶしておく ２｜ オリーブ油とにんにくを弱火で熱し 乱切りにしたじゃがいもをゆっくりと炒め 塩こしょうして一旦取り出す ３ | 次は漬け込んどいた肉を 芋を取り出したフライパンでソテーする ４｜ 鶏肉に火が通ったら芋とにんにくを加えて更にひと炒めして 盛り付けだ　向こうでも言ったけど　少し緑とかあしらうと見栄えが良いな まぁ、こんな感じの出来上がりだ よかったら作ってみてくれ